Салат из шампиньонов с креветками

- креветки (180 гр.) - лимонный сок (2 ст. ложки) - шампиньоны (350 гр.) - оливковое масло (6 ст. ложек) - чеснок (2 ст. ложки) - перец - петрушка (1 ч. ложка, мелко нарезать) - соль (0,5 ч. ложки)

Вылить в глубокую сковороду масло, сок лимона, высыпать перец. Добавить чеснок и осторожно выложить шампиньоны. Когда они будут готовы, охладить в течение 1 часа.
Перед подачей убрать чеснок, посолить и добавить петрушку. Выложить грибы на блюдо и сверху положить отварные креветки. (4 порции)