Яйца под майонезом

- салат
- майонез (6 столовых ложек)
- базилик (1 столовая ложка)
- лимонный сок (1 чайная ложка)
- чеснок (1 головка)
- перец
- петрушка (2 столовые ложки)
- яйцо (6 шт.)
- анчоусы (100 грамм)

Вылить майонез и лимонный сок в кастрюльку. Добавить чеснок, зелень.
Тонко нарезать анчоусы, часть смешать с майонезом. Поперчить.
Яйца разрезать пополам вдоль.
Выложить половинки яиц разрезом вниз на листья салата, полить майонезом и украсить остатками анчоусов.
Подавать охлажденными

(6 порций)

Комментариев нет:

Отправить комментарий