Салат из картофеля с соусом из морской капусты

Для рецепта вам потребуется: картофель - 500г лук репчатый - 2 шт. масло раковое - 2 ст.л. вино белое сухое - 1 ст.л. капуста морская (сушеная) - 2 ст.л. петрушка (корень) - по вкусу. Картофель сварить в кожуре на пару. Очистить его теплым, осторожно снимая кожицу. Когда картофель немного остынет, нарезать клубни кубиками или ломтиками, заправить приготовленным соусом и густо посыпать шинкованным зеленым луком.За день до приготовления блюда заварить кипятком морскую капусту. Когда она разбухнет, добавить очень мелко нашинкованный лук и ложку вина. При желании можно добавить 2 ст. ложки растительного масла. Этот соус может стоять в холодильнике несколько дней.