Омлет с копченым лососем

- соль - яйцо (4 шт.) - сливочное масло (50 грамм) - сметана (2 ложки) - лосось (копченый 200 грамм)

Взбить яйца и посолить. Положить масло на сковороду и вылить яйца, и, как только омлет схватится, добавить порезанный лосось и сметану. На завтрак можно подавать в разрезанном пополам круасане. Нежный кетчуп придаст омлету мягкость.

(2 порции)